料理単位換算（大さじ・小さじ・カップ）

料理の単位について

日本の料理では大さじ＝15ml、小さじ＝5ml、カップ＝200mlが基本です（米国のカップは240ml）。食材によって比重が異なるため、ml換算とg換算では数値が変わります。